Husí játra

Už několik desítek let na našem trhu chybí to, co jako malé milovaly naše babičky. Spoustu let nám chybí to, co se tu vždy jedlo a na čem si lidé pochutnávali staletí. To, co na našem trhu za rozumnou cenu chybí, jsou poctivá husí játra z tučných hus! Proto Vám představujeme naše chlazená či hluboko zmražená husí játra foie gras, kachní játra foie gras, či výrobky z nich.

Naše chlazená či hluboko zmražená husí játra (kachní játra) foie gras, ale i výrobky, Vám nabízíme za tu široko daleko nejlepší cenu na trhu.

Proč jsou naše játra levná:

• • nakupujeme ve velkém
  • stále sledujeme ceny u různých producentů
  • máme kontakty na všechny farmy v Maďarsku a nakupuje pouze tam, kde dostaneme to nejlepší za tu nejlepší cenu
  • nakupujme v období, když jsou husí játra nejlevnější
  • naše marže je minimální

Co jsou husí játra foie gras a odkud jsou:

Husí játra foie gras jsou ztučněla játra vodních ptáků, především hus a kachen, získaná překrmováním a omezením pohybu zvířete. Foie gras jsou právem považována za delikatesu. Naše hluboko zamražená husí játra foie gras, jsou dovezená z Maďarska, především z farem na jihovýchodě země, konkrétně z žup: Bacs-Kiskun, Csongrad, Bekes, Hajdu-Bihar. Maďarsko je jeden z největších producentů této lahůdky na světě. Objemem produkce je sice druhé za Francií (maďarské farmy vyprodukují přibližně 2000 tun ročně), ale co do kvality zcela srovnatelné.

K čemu jsou dobrá , co si z nich uvařit:

Husí játra jsou výjímečnou delikatesou a dají se připravit jak ve studených, tak teplých variacích. Dají se péct, smažit, připravovat ve vodní lázni, dají se s nich dělat paštiky, teriny.