Recepty

Recept na Velikonoční nádivku s kopřivami, medvědím česnekem, rohlíky, vejci a uzenou krkovicí:

Chcete povzbudit své tělo spoustou vitamínů? Zkuste pesto – z medvědího česneku nebo dokonce z kopřiv.

Kešu ořechy dáme do mixéru a rozmixujeme je na mouku. Přidáme datle, lyofilizovaný banán a mandlový protein a opět důkladně rozmixujeme. Vzniklou směs rovnoměrně rozprostřeme do formy vyložené pečícím papírem a formu dáme alespoň na hodinu do mrazáku. Mezitím si v hrnci rozpustíme hořké čokoládové pecičky. Formu s dostatečně ztuhlou směsí vyndáme z...

4 řepy, oloupané a nakrájené na čtvrtky

1 celerový kořen, oloupaný a nakrájený na kostky

Brambory, mrkve, řepa, pastinák a petržel (několik kusů každého)

1 středně velká dýně (např. hokkaido)

Těsto – mouka polohrubá 1kg, mléko 1,5 l, vejce 4ks, droždí 1 ks, cukr krystal 0,2 kg, sůl špetka, olej stolní 0,2 l, skořicový cukr, cukr moučka 0,2kg, skořice mletá 1 lžička, borůvky 1 l, zakysaná smetana 0,2 kg

Šťouchané brambory se zelím a s grilovanou klobásou nebo uzeným.

Hovězí roštěná 600g, Olej 200ml, Kudrnka 20g, Bazalka 7g, Tymián 7g, Rozmarýn 7g, Česnek 200g, Okurka salátová 600g, Jogurt řecký 250g, Máta 8 lístků, Sůl a pepř podle chuti